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发布时间：2022-04-30 13:02:44
来源： 编辑：全日美食 主编
每次从老家过来，爸妈总是杀好几只土鸭带给我们带过来这边吃。今天清理冰箱，发现还有半只，心里一喜，今晚就来啤酒鸭吧。
主料
鸭1000克 (红)1个 啤酒500毫升
辅料
1根
啤酒鸭的做法
1.制作方法 1：土鸭斩小块，焯掉水。 2：炒锅洗净，放适量油，油温七成的时候，加入焯好的，炒香，倒入500ml啤洒，小火煮30分钟。 3: 煮的时候，切片，切段。。 4：煮好后，加入切好的，适量盐，继续闷10分钟，收汁，加入切好的，即成。
烹饪技巧
1. 斩小块，容易熟烂。 2. 喜欢的同学可以加入，味更香。
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