您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 13:02:39
来源: 编辑:全日美食 主编
丽江腊汤的材料:腊、、、、根、、胡椒、盐
丽江腊汤的做法:
1.拆开包装,将腊在温水里小小洗一下。不必汆水,上码了料的;
2.把过水后的放在蒸锅里蒸成8成熟,或者用高压锅压上8分钟备用;
3.准备砂锅或者炖汤容器,锅底加少许,胡椒,盐的分量看自己口味,个人建议不放;
4.准备做锅底:锅底第一层放上根,没有根的,放上些也可以;锅底第二层放上;第三层放上点;
5.最后再放上刚做好的腊,再加汤、鸡汤或者开水都可以,慢火开炖,一锅美味的腊火锅就做好了;吃的时候可以根据个人口味加入各种蔬菜了,就可以啦。
上一篇:
下一篇: