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发布时间：2022-04-30 13:02:33
来源： 编辑：全日美食 主编
1.准备好小、、、金针菇、小葱、面粉。
2.把小、、金针菇、小葱切细备用。
3.面粉加少许的水，用筷子搅拌几下，呈疙瘩状即可。
4.打散备用。
5.锅里加油和葱头煸香。
6.接着放和菜杆子一起翻炒。
7.加一大碗的清水。
8.待水开后，再加入金针菇、叶。
9.再次水开后，把疙瘩用手轻轻的拨动着放到锅里去。
10.再把搅拌至锅里一起煮开。
11.最后入锅前滴一滴香油，即可。
12.最后的成品。
1、做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水，这样面疙瘩才会做得又小又细，入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长，否则不但颜色不好看，吃起来口感也很差。
2、汤根据个人喜爱的浓度情况来加。
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