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发布时间：2022-04-30 13:00:34
来源： 编辑：全日美食 主编
好久没动烤箱和机心理痒痒的，某天孩子爸又出差，早上5点左右出门赶飞机，担心来不及准备早餐，晚饭后才想起来该备点干粮。本来是计划烤个，早上搭配点其他食材做三明治吃，因为时间的关系，一发完毕后都接近10点，等整型完毕发酵好，再经过一小时左右的烘烤不知要折腾到几点才能休息，干脆就搞个简单点，直接随意整形入烤箱烘焙。
早餐用料工具
主料：(250g)(32g)(1个)水(100g)白砂糖(45g)(25g)辅料盐(3g)酵母(3g)
厨具： 机、电烤箱分类烘焙奶香烘焙一小时普通难度
早餐的做法:
1.将除酵母和以外的食材按先液体后粉状的顺序放进机桶中，启动机揉面程序，第一次揉面完成后，停止机静置15分钟左右，再加入酵母，启动机揉面程序，等揉面完成后，加入常温软化好的揉至扩展阶段，进行常温发酵至2倍大小
2.将发酵好的面团进行排气，分成7等分静置10分钟左右
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