港式甜品--榴莲班戟的做法_港式甜品--榴莲班戟怎么做

来源： 2015-10-25 18:08:00 编辑：全日美食 主编

　　用料

　　大虾500g

　　蒜5g

　　干红6g

　　花椒适量

　　大茴2g

　　适量

　　糖适量

　　葱5g

　　蚝油适量

　　香适量

　　油焖大虾的做法步骤

　　1.虾洗净，剪去虾脚，剪开背部，剔去虾线，控干水备用。

　　2.剪小段备用。

　　3.蒜剁大粒备用。

　　4.炒锅放油，放入大虾油炒至外皮焦硬的感觉即可铲出备用。

　　5.炒锅放油少许，下入花椒大茴炸香，然后放入葱段、蒜粒和段，放入一些蚝油、、香和白糖。

　　6.放入已经油炒过的大虾，炒拌均匀至汁液浓稠时出锅食用。

　　小贴士

　　先将虾炒好后与酱汁混合，能较好的保持虾的外观美丽。

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