三色炒饭的做法_三色炒饭怎么做

 　　蛋炒饭，肯定也经常吃到，最常见而又百吃不厌的家庭美味，家里冰箱总会有或多或少的剩，剩米饭一般都光荣奉献给蛋炒饭了。可是经常吃蛋炒饭难免乏味，下面推荐这款三色炒饭，既美味，颜色又好看。

三色炒饭

　　材料：白米 50克、50克、红米50克、蛋清50克(两个的蛋清)、瑶柱30克、盐

　　做法：

　　1、黑米和红米事先分别泡几个小时，三种米分别蒸熟后隔夜，瑶柱也蒸熟撒成丝;

　　2、锅中放少许油，倒入三种米饭，加入少许盐，炒散，盛起来;

　　3、锅中放油，蛋清加少许盐打散后入锅快速炒散;

　　4、加入三种米饭继续翻炒;

　　5、加入2/3的瑶柱丝继续翻炒;

　　6、翻炒几下就可以出锅了，再往饭上撒点剩下的瑶柱丝。