独家孜然风味炒面的做法_怎么做最好吃_家常做法

1.1. 青椒切丝，胸肉切丝并加入盐、生抽、料酒腌上，同时烧一锅水

2.2. 水烧开后加入煮8-10分钟，然后捞出来过凉水

3.3. 切适量大蒜末，热锅冷油，加入蒜末爆香，然后倒入腌好的鸡胸肉翻炒，炒至七八分熟后出锅<呼和浩特哪家医院癫痫好/p>

4.4. 热锅冷油，下青椒丝爆炒

5.5. 青椒炒至断生以后加入，翻炒均匀

6.6. 加入适量生抽

7.7. 加入适量蒸鱼豉油

8.8. 加入适量蚝油

9.9. 倒入超好的鸡胸肉，翻炒均匀，出锅

TIPS：1. 也可以用其他韧性比较好的拉面替代，只要不是那种一炒就烂了的白挂面就可以
 

 

1.面皮洗净，沥干水分；如果是自制的面皮，就不用洗了
 

2.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热

3.放入豆瓣酱炒出香味

4.放入面皮翻炒均匀

5.调入适量盐

6.面皮炒熟后，调入适量鸡精

7.调入适量细砂糖

8.翻炒均匀，关火

9.起锅，上桌，撒上葱花即可

1、如果是自制的面皮，就不用洗了。

辣炒面皮