山药怎么吃好吃 山药芡实薏仁粥咋做 -

　　抱蛋的做法

　　1.准备食材。

　　2.切薄圈。

　　3.用小勺去掉籽。

　　4.苦瓜开水中焯烫两分钟，水里放少许盐，油，可以让苦瓜保持翠绿。

　　5.加少许盐打散备用。

　　6.将焯烫好苦瓜放在平底锅内，摆好形状。

　　7.将蛋液倒入锅中，包裹住苦瓜，小火煎熟蛋即可。

　　苦瓜抱蛋

　　红枣酿

　　1.红枣洗净，去掉中间的核备用

　　2.将苦瓜洗净，从中间切开，用小勺掏空中间的籽

　　3.锅中放水，放少许盐和油，水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生，捞出放凉水中浸泡

　　4.将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面，再切成薄片，淋上蜂蜜或浓稠的果汁即可

　　红枣酿苦瓜