冬季补肾就吃6款黑色食物_冬季饮食_饮食

　　香椿的营养价值,香椿的作用与

　　营养价值

　　香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好。

　　作用与功效

　　我国中医认为香椿苦、涩、平，

　　有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效；

　　因为香椿能燥湿清热、收敛固涩，可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下等病症，其次香椿具有抗菌消炎、杀虫的作用，可用治疮癣、疥癞等病；

　　主治疮疡、、目赤、肺热等病症。

（责任编辑：阿财）