福建的中秋习俗 福建人是怎么过中秋的

辛香料

中卷去皮切圈状(粗)

川烫备用:烧一锅水滚后关火倒入中卷泡熟沥干水份备用

麻油香油各半，用中火煸姜片到干 (大火会变苦)

再加入红葱头续煸再接着倒入冰糖抄出酱色

再倒入葱白辣椒爆香再加入酱油后略拌即可将中卷加入拌抄

砂锅预热先淋些香油及九层塔在锅底

就可以将中卷倒入砂锅中

上头加上九层塔及葱绿(我手忙脚乱的忘了加>

米酒淋锅边

略烧一下即可上桌囉~

遗忘的葱绿.........XDDDD