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发布时间:2022-04-30 12:58:12
1.肉馅儿用葱、姜、香油、盐、胡椒粉、生抽,一个搅拌均匀
2.先切厚点的片
3.中间再片一刀,要切成这个样子,但不要切断
4.将肉馅加入藕夹中
5.用面粉加水、蛋调成面糊
6.夹好的藕夹蘸面糊
7.锅内放入少许油,将藕盒放入锅内煎,煎到两面金黄,倒入一小碗水盖盖焖一下,水干略煎出锅
8.藕脆脆的,又香又好吃,吃的时候还可以挤上些酱。
藕:
富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水长春癫痫病医院哪里好化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。
炸藕盒
1.糯米洗净后浸泡1小时左右备用
2.莲藕去皮洗净,末端切盖
3.将浸泡好的糯米填满压实整个藕段
4.用牙签固定藕盖
5.藕段放入电饭煲中,加入适量的水、冰糖、红糖,选择“粗粮饭”功能键
6.取出晾凉的藕段,拔掉牙签
7.藕段切片、摆盘,撒上干桂花
桂花糯米藕