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发布时间：2022-04-30 12:58:00
为您推荐爆炒猪板筋的做法，并配有非常详细图文步骤,让您直观的了解爆炒猪板筋的做法!那下面就让我们一起来看看怎么做吧。
材料：板筋一块，蒜薹100克，蒜3粒，豆瓣酱1汤匙，辣椒干6只，盐少许，糖少量，淀粉少许
(PS：以上材料为两人份，童鞋们请根据自家情况增加食材)
步骤：
1 、板筋一块西干劲，切成小条
2 、蒜薹切短
3 、板筋用少许盐、丁点儿糖、少许淀粉腌制均匀后加入少许油封油
4 、热锅，入油，油温五成左右放入板筋滑至断生装起备用
5 、底油留在锅里，加入少许蒜蓉，(家常菜谱大全)爆香后加入蒜薹炒至断生，加入少许盐，不需要完全入味，有底味即可，炒好后装起备用
6 、锅里放入一适量油，放入切断的辣椒干，蒜蓉爆香后，舀入一汤匙的豆瓣酱(重口味者酌情增加)炒匀爆香
7 、板筋回锅，大火翻炒均匀
8 、蒜薹倒入，同炒均匀入味，试一试味道，如果还觉得淡的可以适当加入一点儿盐，一般口味的应该都不需要再加盐了。装起享用。
以上就是家常爆炒猪板筋的详细做法，是不是很简单呢?平时在家的时候也可以自己尝试着做哟。希望能帮到大家。
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