您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 12:57:56
1.自发粉与盐、糖混合,加入水和融化的黄油,揉成光滑的面团(根据面团软硬程度调节水的用量)。把面团放在案板上用力揉5分钟,揉成充满弹性的柔软面团,然后盖上保鲜膜,室温醒发20分钟。
2.把块状的马苏里拉芝士刨成丝。
3.培根肉切小块,脆肠切片,青红椒洗净切圈。
4.热锅放油,放下培根肉炒熟。
5.醒发好的面团,放在案板上用擀面杖擀成圆形。
6.比萨盘涂一层黄油防粘。把擀好的面团放入比萨盘里,用手压一压,让面团的形状更好的贴合比萨盘。
7.在面团底部用叉子叉一些小孔,防止烤的时候饼底鼓呼和浩特最好癫痫医院起来。
8.在面团周围的一圈刷上一层融化的黄油,然后在底部涂上沙司。
9.均匀撒上一些比萨草。
10.均匀撒上一层马苏里拉芝士。
11.将培根肉块铺在饼底上
12.再撒上一层马苏里拉芝士
13.摆上脆肠、青红椒。
14.再撒上一些马苏里拉芝士。
15.把比萨盘放入预热好上下火200度的烤箱,中层。
16.烤10分钟后取出撒上最后一层马苏里拉芝士和适量草,再放入烤箱烤5分钟即可出炉。
17.成品
18.拉丝
1.在面团底部用叉子叉一些小孔,防止烤的时候饼底鼓起来。
2.比萨盘涂一层黄油防粘。
使用的厨具:电烤箱