芒果酱怎么做好吃,芒果酱的做法详细步骤,做芒果酱的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

简介:前些天做过的一道《芒果鸡柳》和今天这个《芒果酱》都是出自那一个绿皮的大芒果，就是公公去云南旅行带回来的大芒果。那绿色的表皮下鲜黄润滑的果肉，清甜又多汁，好吃极了也让人惊喜极了。
这样三个小奶瓶的大果粒芒果酱，外加那一大盘芒果鸡柳，足可见这是多么大的一个芒果啊！
自家做的芒果酱里，就是能随时吃到大块的真实果粒，就是这么过瘾！
用它来配自制的酸奶，简直超级棒呢。

准备时间：10-20分钟

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

芒果:400g

柠檬:半个

细砂糖:50g

合肥专业癫痫病中医院trong>辅料:

麦芽糖:80g

步骤:

1.将芒果去皮去核

2.切成块状， 我喜欢有大果粒的果酱，所以块比较大些

3.将芒果加入到小锅中，加入柠檬汁

4.加入砂糖搅拌均匀

5.上火煮开后转小火熬煮，中间要不时搅拌，以免糊底

6.待水分减少后加入麦芽糖拌匀，继续煮至酱汁呈浓稠状即可关火

7.趁热装入到消过毒的密封瓶中，拧紧盖子后倒立放置晾凉后保存

小贴士

有"热带果王"的美称的芒果，可以算作是女士们的美容佳品。因为芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能······