酱炖芸土排怎么做好吃,酱炖芸土排的做法详细步骤,做酱炖芸土排的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

简介:咖喱菜，是孩子的最爱，刚几天就想吃一次。这次的咖喱土豆烧牛肉，加入了丰富的配菜，使得成品颜色很漂亮，营养又丰富，有荤有素，开胃下饭。焖一锅米饭，浇上浓浓的汤汁，好好吃！

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

牛肉 :1000克

青椒 :1个

土豆 :1颗

胡萝卜 :1个

洋葱 :1个

辅料:

大蒜:5粒

姜:适量

盐:适量

料酒:适量

糖:适量

步骤:

1.牛肉切小块

2.锅中放水，放入牛肉，大火烧开，撇去血沫

3.捞入电压力锅中

4.放入姜片，倒入与牛肉齐平的水，放入料酒和盐

5.盖上锅盖，压30分钟

6.青椒洗净切块

7.胡萝卜洗净切滚刀块

8.土豆去皮切滚刀块

9.洋葱切块

10.大蒜拍碎

11.锅中放油，油热后，放入洋葱和大蒜炒香。

12.放入土豆，胡萝卜翻炒几下

13.倒入牛肉和炖牛肉的汤，放入盐，糖，大火烧开后改小火炖10分钟

14.放入咖喱块化开，大火收汁，放入青椒略炒即可

15.盛入盘中

小贴士

1.盐要适量，咖喱本身有咸味，要酌情减盐。

2.汤汁可以多留一些，用来浇在米饭上，比光吃菜更好吃。