清补凉浸鸡怎么做好吃,清补凉浸鸡的做法详细步骤,做清补凉浸鸡的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

简介:很多女性都会利用冬天去补补。冬也不例外，容易上火的还是少喝为妙。

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

食材

主料:

竹丝鸡:1/2只

辅料:

红枣:30g

党参:30g

杞子:10g

元肉:30g

十全大补酒:1杯

猪展:100g

步骤:

1.清补凉猪展洗净，倒入瓦煲中

2.加入6碗水慢火煲一个小时

3.竹丝鸡洗净

4.竹丝鸡斩件，用盐姜油腌半小时

5.把腌好的竹丝鸡倒入沸腾的汤水中再次煮开后关火，焗二十分钟

6.倒入一杯十全大补酒即可。

小贴士

对酒过敏的女士们可以考虑下这个做法，让汤水把酒冲淡了，把汤与酒及鸡全吃。这样的浸法鸡质很嫩。