金针菇猪肉饺子的做法_怎么做最好吃_家常做法

　　炒的做法

　　1.菠萝切薄块，斩块，姜、葱、蒜切片。

　　2.热锅不加油，入翻炒，将翅中的血水煎干，并逼出多余的油，起锅。

　　3.热锅，冷油，少盐，爆香葱、姜、蒜。

　　4.入鸡翅及少许翻炒。

　　5.加入适量的开水，盖上锅盖焖煮2分钟。再加入剩余、蚝油翻炒。

　　6.加入菠萝及食盐，翻炒约30秒，起锅。

　　烹饪技巧

　　1西宁治癫痫哪家好、不要太早加带盐分的调料，否则会很柴（硬）；

　　2、菠萝不要煮太久，以免太软太酸！

　　鸡翅炒菠萝

　　步骤

　　1做法；鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出。

　　2炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。

　　3看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。

　　4放葱段、姜块、大料。

　　5然后继续翻炒。

　　6感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。

　　7盖上锅盖中小火焖煮15分钟。

　　8开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。

　　9仅有少量汤后，出锅装盘即可。