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发布时间:2022-04-30 12:57:22
来源: 编辑:全日美食 主编
1.,切小块。
2.冷水,放入、姜片、料酒,开着锅盖烧开,烧出水。
3.冲洗干净
4.放入、大葱、姜片炖1个小时,至可以筷子扎进。
5.起油锅,加少量色拉油和一点点麻油。
6.放入孜然、、桂皮,小火煸出香味。
7.倒入和蒜末,炒至出香味。
8.加1小勺咖喱粉
9.加3大勺最好用三花淡奶,但是我没买到就用代替了。
10.加2大勺汁
11.倒入和,炒一下。其实这应该在加和汁前就过油煸炒的,但是我手忙脚乱的给忘了。。。
12.加入煮的原汤
13.没过食材
14.大火烧开,中小火炖至和软熟。
15.加盐,大火收汁,即可。
最后大火收汁时不要收的太干,放一会后会吸收汤汁。
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