喝豆浆的最佳时间 你喝豆浆准时了吗？_养生食谱_健康养生

【主料】莲藕一只、猪肉150克、黑木耳100克

【配料】葱、姜、泡辣椒

【调料】盐、醋、白糖、水淀粉、料、十三香、味精

【做法】

1、莲藕削皮，木耳用凉水泡发后洗净，撕成小朵。五花肉一块。

2、五花肉去皮，切成薄片（最好冷冻一下再切，可以片的更薄一些），用料酒、一点生抽、盐、十三香、味精、水淀粉码味，提前腌制10来分钟，起到入味、嫩肉、去腥的作用。

3、莲藕切成薄片。

4、切好的莲藕不马上炒的话，最好泡在清水中，不易氧化变黑。

5、锅内倒入少许油，油热后，将生姜片、葱段、泡辣椒丢进去煸出香味。

6、倒入码好味的肉片。

7、翻炒至肉色发白。

8、再略炒5、6下，盛出。