酱爆花生的做法酱爆花生如何做好吃

1. 紫薯切丁。

2. 盖上盖子，放微波炉里叮7—9分钟。

3. 将微好的紫薯压成泥。

4. 将紫薯泥里放上粉，搅拌均匀，并放上适量，感觉可以揉成面团就可以。

5. 揉成光滑的面团。

6. 将做好的云豆馅分成14等份。
（可以根据你的量自行调整，只要平均就可以）。

7. 将芸豆馅放到等分好的面团上，收口并且揉成糯米团。

8. 将包好的糯米团放到蒸锅上蒸10分钟。
（可以根据面团的厚度和大小调整时间，但是不要超过15分钟）。

9. 香甜可口的芸豆紫薯糯米糍就做好啦！

1.压紫薯泥的时候一定要碾压的碎碎的，不然紫薯会有比较硬的地方，揉成的紫薯团就不会很光滑。
2.蒸紫薯团的时候时间一定要把握好，不然水蒸汽太多，会影响最后成品的口感和效果。
3.里面的馅料自己制作可以更好地把握住口感，根据自己的口味进行调整。