猪皮冻的做法猪皮冻如何做好吃

1. 猪五花肉约500g，煮至五成熟（肉汤打掉浮沫待用），五花肉捞出切片

2. 锅内油烧熟炒五花肉片，加入肉汤、花椒、葱段、糖、盐烧开，加入酸菜丝约300g烧开

3. 放入适量粉条，煮熟时放入适量芝麻油，葱花配味碟即可食用

4. 开动吧。