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　　承载着小的功效与作用的当然是它的营养价值。小的营养成分丰富，主要是蛋白质、膳食纤维及其特殊的酮、醛这两种挥发油。而小之所以具有特殊的香气和特殊的功效，是与这两种特殊的挥发油有着密切关系的。另外，小中还还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等。由此我们可以看出，小的营养价值是很可观的。

　　饺子用料工具

　　主料：

　　馅肥瘦 (500克) (350克) 面粉 (500克) 辅料 盐巴 (2匙) (1匙) 五香粉 (1勺) 油 (1匙) 料酒 (1匙) 鲜味 (1匙)

　　厨具： 其它、煮锅 分类 面食 主食 饺子 咸鲜 技巧 一小时 普通难度

　　饺子的做法:

　　1.将控好水的小码整齐 切细粒

　　2.切好后将其放入调好味道的肉馅里 搅拌均匀 静置五分钟 充分入味

　　3.将揉好的面团取适量分开成小的个体 擀成 待用

　　4.包成一个个的小白胖子

　　5.最后 多汁的馅儿饺子就可以品尝啦。

　　6.将揉好的面团取适量分开成小的个体 擀成 待用

　　7.将揉好的面团取适量分开成小的个体 擀成 待用

　　8.包成一个个的小白胖子

　　9.最后 多汁的馅儿饺子就可以品尝啦。