什锦炒饭做法步骤详解_什锦炒饭家常做法大全_什锦炒饭怎样做好吃

　　 1.混合所有材料，揉至扩展，放温暖地方进行一次发酵。

　　 2.一次发酵至1.5倍-2倍大时,均匀分成120G一个大小面团。

　　 3.滚圆后放至纸模里进行二次发酵。

　　 4.二次发酵后的面团刷上蛋液，再撒上，入预热好的烤箱20分钟左右。

　　 5.大虾去头、挑虾线，用料理机打成泥，或者剁碎。

　　 6.加黑胡椒、生粉，蛋清搅拌均匀，找一盘子压平。

　　 7.找一圆口的压出圆形饼状，放入炸粉里，两面滚上炸粉。

　　 8.入油锅翻炸。将均匀的抹在两片上，夹上、虾肉饼。

　　 面就是组合了，将面包片成两片，我总是片不好，片的总是一边高、一边低，刀功太洼，米有办法。片的不好看，不影响味道哈！将奶酪均匀的抹在两片面包上，夹上生菜、虾肉饼，开吃吧！这个鲜虾汉堡深受小肥同学、小田同学喜爱，两位小同学吃的饱饱的上学去了。想当初，带他们出去吃汉堡，这几位小同学把汉堡里的奶酪用筷子全部刮出去才肯吃，而现在吃家里做的汉堡，连带喜欢上里面的奶酪了，值得表扬！