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酸菜机的容量较大, 一下制作出来的酸菜不少, 一次吃不了, 但是如果继续泡在含有菌粉的溶液中, 会继续发酵,所以酸菜达到自己喜欢的程度,就可以取出来,不再泡在溶液中,分装在不同的保鲜盒中,放入冰箱中冷藏。 血旺,指血豆腐,一般用鸭血,个别有用猪血的做成。 以前我是从来不吃的食物,总是觉得过腥, 但自从健身后, 同时也很注意饮食营养健康搭配,知道它有补血和清热解毒作用,并能预防和治疗缺铁性贫血的功效后,我开始逐渐的尝试吃一些。 今天就用来东北酸菜结合川菜的做法做道麻辣爽口的“酸菜烧血旺”, 请大家来尝尝。

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