双雪红枣百合羹的做法双雪红枣百合羹如何做好吃

1. 首先把吉利丁片放在冷水里面泡软

2. 紫薯洗净去皮，切厚片蒸熟

3. 把蒸熟的紫薯捣成泥

4. 紫薯泥和倒入不粘锅加热（一定要不粘锅哦，否则清理起来累死了），加入吉利丁片继续加热，搅拌均匀

5. 加入白砂糖后继续搅拌均匀，倒出晾一会儿

6. 把洗净的绿瓜从尾部切掉四分之一，把里面掏干净，越光滑越好，之后倒入已经放温了的紫薯液，放到冰箱里面冷却2小时以上

7. 冷却凝固以后拿出切好摆盘

8. 两个瓜正好切两盘，自由造型

绿瓜里面要掏得很光滑，做出来才会更好！不得不多说几句，太多人都说紫薯也是转基因，劝你们仔细去百度查一下，番薯是自古以来就有的，番薯的颜色有紫色、橘黄、黄色和白色……不要以为紫色就是转基因，不喜欢吃就说转基因，是不是有点不负责任？