啤酒蟹的家常做法_啤酒蟹怎么做好吃

2016-11-18 07:49:35 编辑：小菜

　　肉末和应该是真爱，因为这两样在一起，不管怎么做，都非常好吃，至少我是这样认为的。嘿嘿~ 这道肉末，豆腐滑嫩，肉末酥香味浓，舀一大勺拌在里，越嚼越好吃，不知不觉就会多吃一碗饭。另外，这道菜制作简单，耗时短，成本也实惠，粗略算了一下，也就是大几块钱。非常适合咱们居家来做，亲们有时间就试试看吧~

　　具体制作方法

　　第一步：准备。豆腐1块、馅150克、葱蒜适量、香葱适量。(豆腐、内脂豆腐都可以)

　　第二步：将豆腐切成片，然后铺在盘中，如图。葱蒜切末备用、香葱切末备用。

　　第三步：锅中倒入适量的油，油热后将馅放入锅中煸炒至颜色变白。

　　第四步：往锅中放入1勺剁煸炒出红油，然后将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。

　　第五步：往锅中放入半勺糖、半勺老抽、半勺盐调味，然后翻炒至肉末上色，如图。

　　第六步：将炒好的肉末放在豆腐上，如图。

　　第七步：将整盘放入锅中，大火蒸7-8分钟即可。

　　第八步：出锅后淋1勺豉油和少许香油，再撒上少许香葱末即可。