草莓千层的做法草莓千层如何做好吃

1. 豆腐一块，改小，用汤匙将中间挖空，做成箱子状。

2. 肉末，半朵香菇切碎，加盐、草果粉、酱油适量，一点点小粉，拌匀。

3. 将肉馅填入豆腐箱子内，抹平。

4. 锅中热油，中温时，豆腐箱子下锅，先煎底面，煎黄，翻过来，煎另一面。

5. 煎好的。

6. 半碗水，适量酱油，四分之一汤匙料酒，备用。

7. 姜和剩余的香菇，切片，备用。

8. 豆腐箱子下锅，倒入6、7，加适量辣椒粉、花椒粉、草果粉、白糖，小火慢慢炖，至汤汁基本收干，加适量盐，调入水淀粉勾芡。起锅。

9. 成品图。

豆腐老一些，容易做。味道看各人喜好，也可以做成醇香、酸辣、糖醋的。