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发布时间：2022-04-30 12:27:02
做菜网导读：胃火旺盛的人有口臭、口渴、便秘的症状，常吃去胃火的食物能有效缓解。那么去胃火的食物有哪些呢？做菜网为你介绍可以去胃火的10种食物，胃火旺盛的人记得要多吃哦！
去胃火的食物
胃火旺盛者，除了口臭，常伴有口渴饮冷、口舌生疮糜烂或牙龈赤烂肿痛、大便干结、小便短黄、舌红苔黄等，治疗上应清胃泻热。那么去胃火的食物有哪些呢？小编为您介绍。
1、
具有平肝舒筋、和胃止痛的功效。有胃虚火的患者可生吃或将其蒸着吃。
2、粥
石膏粉30克，、各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入、煮粥食之。含有丰富营养元素，有增进食欲、降脂、降低胆固等作用，夏日喝粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。
3、
具有补脾开胃、滋阴清肠的功效。有胃虚火的患者可将煮粥、煲汤来吃，一般每天吃大半朵即可。
4、石斛
石斛性寒，味甘淡、微咸，归胃、肾，肺经，具有益胃生津，滋阴清热的功效。对于治疗胃火炽盛、胃阴亏虚有良好疗效，但石斛性寒，容易滋腻碍胃，不宜长期大量饮用，通常以每周一次，每次10~15克为宜。
5、麦门冬
麦门冬的营养价值很高，而且利于肠胃健康。一碗看似普普通通的麦门冬粥，却有去胃火，调理肠胃，清心等多种保健功效。值得注意的是，凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服麦冬。
6、
一年四季都能吃的，男女老少都合适。而且，助消化、去胃火，能缓解口臭。
7、沙参
沙参具有滋阴生津、清热凉的功效。有胃虚火的患者可将沙参用水煎煮后去渣取汁，代茶饮用。
8、
有养肾气、去脾胃中热，益气的功效，储存一年以上的陈去胃热、消渴的作用更明显。如果平时特别喜欢吃辛辣肥甘之品，或由于情志不遂，气郁化火，不妨经常吃些，粥、小都可以。
9、
糖尿病患者经常会出现胃实火。此类患者不宜吃，而应吃、结、及葛根进行调治。此类食物不仅能清除胃实火，还有辅助降糖的作用。有胃实火的糖尿病患者可将结拌成凉菜吃，或将葛根磨成粉，用开水冲泡后饮用。
10、
吃是调治胃实火最简单的方法。除了吃的瓤以外，胃实火患者还可吃的瓤与皮之间的“青”进行调治。青也叫翠衣，具有很好的清除胃火的作用，其制作方法是：取一个，用刀将其切成四瓣，挖去瓜瓤，并削去表面含有蜡质的皮层，剩下的部分即是青。将青切成细丝，调入食盐、等调味品，拌一拌就可以吃了。
去胃火的食疗方推荐
1、粥
30克、30克、白米100克。放在一起煮粥，根据个人的口味可加入白糖，做成甜粥。
2、红石斛瘦肉汤
红3枚，石斛15克，瘦肉250克，食盐适量。将石斛、红洗净备用，然后把瘦肉洗净，切块。接着将全部用料一齐放入瓦锅中，加入清水适量，武火煮沸后，再用文火煮2小时，最后加入食盐调味即可。
3、石斛麦冬茶
石斛、麦冬各10克。将麦冬、石斛一起放入大杯中，用滚水冲泡，加盖等10分钟即可当茶饮用，一般可冲泡3～5次。
以上介绍了去胃火的食物，那么我们就不得不提胃火旺的人的饮食禁忌。你知道胃火旺的人不能吃什么吗？若是一边吃去胃火的食物，一边又吃助长胃热的食物，只会让病情反复！具体胃火旺的人不能吃什么？下面小编为您介绍。