猪肉怎么炒才比较嫩？猪肉怎么炒才香又不腥8大的技巧

我国的陆地国土从地图上看就像一只公鸡，其实还有很多国家的地图看着很像一种东西，例如意大利的像一只靴子。意大利的在我国是比较常见的一种西餐食品，较为能被大家所接受，其实制作方法也不难，意大利面的简单做法和我国传统的凉面的做法有着异曲同工之妙。

黑椒意大利面的简单做法

食材准备

意大利面120克，牛肉130克，适量，尖椒少许，盐，生抽，白糖，香油，淀粉，橄榄油和适量。

方法步骤

1、取锅烧水，水开后放入意大利面和适量盐煮 8分钟左右；

2、面煮好后捞出沥干，加入橄榄油拌匀待用；

3、将牛肉切成下片后加入黑胡椒碎，盐，糖拌匀，再加淀粉和少许水和油；

4、荷兰豆洗净焯水，红椒切丝，炒锅放油大火将牛肉炒变色后放入荷兰豆和红椒丝；

5、然后倒入意大利面炒匀，撒上黑胡椒粉，加入少许生抽，盐炒匀即可出锅。

海鲜意大利面的简单做法

食材准备

意大利面200克，虾仁少许，肉适量，适量，，，适量，，橄榄油，盐和糖适量。

方法步骤

1、将原料准备好，洋葱切丁，西兰花和苦菊；

2、将虾仁和扇贝吸洗净，略炒一下盛出待用；

3、取锅烧水，水开后加入少许盐，放入意大利面，煮8分钟左右捞出过凉控水；

4、炒锅中放少许橄榄油，爆香洋葱丁，放入番茄酱 炒匀后加少许水烧开；

5、加盐炒匀后放入煮好的和炒好的 虾仁和扇贝肉，放入之前的蔬菜，炒匀即可出锅。

意大利面的简单做法

食材准备

10克，高粉15克，水适量，少许，盐，，白糖适量。

方法步骤

1、将黄油放入锅中溶化后倒入高粉拌匀；

2、然后加入少许清水，搅拌至无颗粒后倒入牛奶唉，加盐，小火煮沸；

3、煮成粘稠状的待用，另取锅煮熟意大利面，捞出沥水后加橄榄油拌匀；

4、小碗中放入蛋黄和适量搅匀，切小片；

5、炒锅中放入适量橄榄油，爆香蒜末，略煎培根，加口蘑炒软；

6、然后放入奶油酱和，炒匀后倒入意大利面，撒上盐和黑胡椒粉炒匀即即可食用。

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