番薯的营养价值及功效_番薯的作用解析！

2016-10-03 20:52:21 编辑：小菜

介绍

2条  料酒适量 适量 糖适量  盐适量  适量 葱段 片 蒜粒适量  植物油适量  适量 葱段片蒜粒适量

的做法步骤:

1.去肚 去腮 处理干净

 

2.在鱼身上轻划几刀，刀口不能深否则鱼容易烂

 

3.备葱段 姜片 蒜粒用刀拍松

 

4.空净鱼的水分，给鱼拍上

 

5.坐锅加热后倒入油烧至七成热，鱼下锅中小火煎制

 

6.煎鱼时要等到变成焦黄的时候轻晃煎锅使不粘锅底，一面煎好翻身煎鱼·的另一面

 

7.鱼的两面都煎好时下葱 姜 蒜和煸香

 

8.烹入味汁（料酒 盐 糖 和清水），味汁没过鱼身一半以上

 

9.保持小火期间用铲或手勺不停的舀浇在鱼身上使鱼受热均匀

 

10.鱼成熟时关火

 

11.倒出勾薄芡

 

12.将芡汁浇在鱼身上，撒葱花 米椒点缀