清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼如何做好吃

1. 尖椒切成圆圈，鸡蛋打散备用。

2. 将锅充分加热，倒入适量油。油热后放入花椒爆香。

3. 将花椒从锅里扔出来，放入鸡蛋，炒到定型，把鸡蛋倒出来

4. 锅里加少量油，放入尖椒翻炒。盖一会儿锅盖再炒一炒。

5. 放入鸡蛋，咸盐和鸡精。翻炒均匀后即可出锅。