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发布时间:2022-04-30 12:25:14
1. 鸡腿洗干净,正反面切几道口子,放冷水里将血水泡出。
2. 血水浸出后,洗干净,放入耐高温的玻璃容器中,加葱,姜,黄酒,盐,生抽,糖,抓匀,腌制20分钟,期间经常翻面,入味更好。腌制的时间长点效果更好。
3. 加适量水,盖上玻璃盖子,放微波炉蒸煮功能5分钟,取出翻面,再蒸煮5分钟,用筷子能轻松戳穿肉即可。
4. 一屋子的香味。
1.鸡腿洗干净后,切几道口子,方便入味,也方便浸出血水。2.腌制时间长,入味效果更好。适时翻面效果好。3.用微波炉蒸时,5分钟取出翻面,再蒸5分钟,上色均匀。