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发布时间:2022-04-30 12:25:12
1.土豆2个蒸熟(大概20分钟),去皮,晾凉,放在保鲜袋里压成泥(留两小片别压)
2.熟鸡蛋黄放在土豆泥里搅拌匀
3.黄瓜切小粒,熟蛋白切小粒,少许盐,少许沙拉酱,轻轻放在土豆泥里搅拌
4.把留的两小片土豆放平底锅煎成金黄,撒上胡椒粉,盐
5.把土豆泥累好,插上黄瓜做装饰
6.芦笋用水焯熟,放整齐,撒上沙拉酱
超级喜欢吃麻婆,经常做,用这个方法做出来的麻婆豆腐,味道浓郁特别下饭,炒肉末的时候一定得有耐心,要炒到酥那才好吃呢。做这个菜最好用,虽然烹调上比要难点,但是那爽滑的口感实在太棒了~