您现在的位置：
发布时间：2022-04-30 12:24:50
1. 1土豆胡萝卜去皮胡萝卜打泥（不打泥也可以）
2. 煸炒胡萝卜变色后加土豆加水煮
3. 调汁：把姜，酱油，醋，糖以平日吃蟹的比例调好。
4. 土豆胡萝卜差不多用用铲子弄成泥收汁，此时因上有少许油，木有任何味道。
5. 加入刚刚调好的汁，搅拌均匀。此时口味因偏重。放一边备用。
6. 炒蛋（不要打成蛋液）：鸡蛋加入后快速搅拌，半凝固时加入土豆胡萝卜泥。炒均匀就成（小心不要炒得太干）
7. 炒蟹粉不要期待出现整块蟹黄的口味。因是木熟的蟹黄与蟹肉与汁混在一起的口味。