红烧肉烧土豆的做法红烧肉烧土豆如何做好吃

1. 抓两把梅干菜放入热水中泡软

2. 泡好的梅干菜用刀稍微切碎

3. 放在盘子中备用

4. 排骨凉水下锅，放入姜片，少许料酒，炒一下，去腥，去杂质

5. 高压锅放入少许开水，放入排骨，大料，葱断，姜片，料酒，生抽，高压10分钟左右

6. 等气放完后倒入梅干菜，高压上气3分钟

7. 等汤汁也差不多了，放入少许盐和味精调味即可

8. 出锅，装盘，即可享用

1.排骨提前炒一下，去腥 2.梅干菜提前泡软