咖喱牛肉的家常做法_咖喱牛肉怎么做好吃

2016-09-26 11:57:38 编辑：小菜

如何做烧夹好吃？其实烧夹的做法并不复杂，只需按照下面准备好做烧饼夹里脊的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会烧饼夹里脊的做法，做出一道属于自己的美味哦!

烧饼夹里脊介绍

主料：

猪里脊(300克) (一个) (一个) 烧饼(4个)

辅料：

葱(一段)(一片)油(适量) 盐(少量)(少量)料酒(少量) (少量) 淀粉(少量)

烧饼夹里脊的做法步骤:

1.猪里脊切丝

2.放入少量盐，，，料酒，和葱丝

3.戴一次性手套用手抓捏均匀腌15分钟

4.青切丝

5.锅中放入比平时要多的油，爆炒里脊肉

6.肉快熟时，放入青红椒

7.出锅前放入少量孜然和面（不够咸的再放一点盐）

8.搅拌均匀盛出

9.加入烧饼中

小贴士：

选购里脊肉时，要求其色泽红润，肉质透明，质地紧密，富有弹性，手按后能够很快复原。 要斜切，的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎。