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发布时间：2022-04-30 12:24:40
编辑：小菜
俗话说，“一日吃三，一辈子不显老”。最突出的特点是维生素含量高。中医认为，能补中益气、养生津。
鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。
食疗养生配图
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体清，从而达到保肝排毒的功效。
提醒：
1、干大小各异，虽然在营养和食疗功效上差别不大，但从口味上建议，泡水泡茶时选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几半再用;熬、泡酒等则可随意选择。
2、大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。