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发布时间：2022-04-30 12:24:34
啤酒具有健脾开胃的功效，所以喜欢喝啤酒的人越来越多。其实不太能喝酒也不必美羡慕，要知道，啤酒除了饮用以外，在菜肴的调味上也可以大显身手哦。如果家里有喝剩下的啤酒，不要浪费哦。将啤酒引入菜肴，用啤酒代替普通的黄酒烹制，肉质更鲜嫩，爽滑，颜色更金黄。
主料
300克 30克 红1个
辅料
盐2克 啤酒30克 茶籽油10克 孜然粉5克 油1勺 大蒜30克
孜然啤酒的做法
1.鲜
2.切片或丝，大蒜，，适量
3.撒少许盐
4.放点啤酒
5.浇上一勺油
6.撒上孜然粉
7.拌匀腌制10分钟
8.先炒辣，，大蒜，放盐入味
9.倒进
10.大火快炒
11.炒熟炒香
12.装盘
烹饪技巧
炒大火快炒才鲜嫩