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发布时间:2022-04-30 12:24:34
肚片用料工具
主料:肚子(适量)(适量)辅料 酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)食盐(适量) (适量)
厨具: 无分类冬季菜谱夏季菜谱微辣炒廿分钟普通难度
肚片的做法:
1.准备好洗好了的肚子和。
2.锅内放入能够没过肚子的水。
3.水烧开后,放入肚子。小火煮10分钟。
4.捞出已经变硬了肚子,放入冷水里面浸泡,浸泡去油脂,直到水变清为止。
5.浸泡好的。
6.将切成块。
7.肚子冷却后切成片。
8.另外起锅,放入油。放入两勺酱。小火炒出红油。
9.在锅内倒入切好的肚片。翻炒变色。
10.再放入,翻炒。
11.再放入老抽、料酒翻炒,加入适量食盐、即可出锅!