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揽菜肉丝炒扁豆的做法_怎么做揽菜肉丝炒扁豆

1. 准备原料:扁豆、煸好的肉丝、揽菜、蒜瓣。

2. 将扁豆掰成寸段,控干水分。

3. 锅内倒油,将控干的扁豆倒入炸制上色。

4. 锅内留底油,放入蒜瓣炒出香味。

5. 倒入炸好的扁豆。

6. 再倒入煸好的肉丝、揽菜,翻炒均匀,放入少许鸡精,调味出锅。

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