清汤水煮鱼三朵金花大饭店的做法清汤水煮鱼三朵金花大饭店如何做好吃

2014-10-22 09:55:01 编辑：小菜

　　 1.准备食才

　　 2.做法;1.洗净去骨去皮,2.切成小块,3.用清水稍浸去水.4.捞出沥干水份,用一个蛋清搅拌.

　　 3.5.碗豆用水煮一下,捞出,(也煮一下)6.葱,,洗净切碎.

　　 4.7.锅里放500克油,油热,放下鱼块稍炸,捞出.8.另用锅,油热,放姜,辣椒爆香.9.放入鱼块,黑,豌豆快炒,(稍放一点水,炒的动作要轻)10.加入盐,糖,料酒,炒匀,放入葱,麻油,即可

　　 用新鲜番茄和茄汁两样，番茄味会更足些，酸甜度也比较好！