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2016-10-15 11:45:52 编辑：小菜

双椒鸡丁是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，双椒鸡丁这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下双椒面筋鸡丁简单的做法。

双椒面筋鸡丁介绍

主料：

面筋(150克) (半个) (半个) (半个) 鸡丁(80克)

辅料：

食用油(适量) 盐(半勺)糖(少许) (少许)淀粉(少许)料酒(1小勺) (一勺)(少许)葱(一根)

双椒面筋鸡丁的做法步骤:

1.：，，面筋，胡，鸡丁（都是做菜剩下的）

2.将面筋和切丁，青红椒切片

3.将鸡丁加入一小勺料酒，淀粉拌匀备用

4.，葱切末放在一起

5.锅加水烧开倒入面筋和胡焯熟

6.这是焯过水的胡萝卜和面筋

7.热锅冷油倒入鸡丁煸炒

8.鸡丁变白色至熟，盛盘备用

9.锅里留油倒入姜葱末爆香

10.倒入青红椒煸炒

11.加入鸡丁

12.加入焯熟的胡萝卜和面筋

13.翻炒片刻后加入一勺

14.继续翻炒上色

15.给半勺盐，少许糖和，翻拌均匀就关火

16.看图这是做好的双椒面筋鸡丁

17.装盘成品图，开吃吧。

1小贴士：

这道菜的不辣，喜欢吃辣的朋友可以加入干红椒。全程快速翻炒。想要颜色做的漂亮，不要加老抽