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发布时间:2022-04-30 12:20:12
秋季干燥易上火,很多朋友们都会出现便秘的现象,这个时候大家就需要多吃一点纤维素含量比较高的食材啦,这样可以帮助肠道蠕动,排毒,从而缓解便秘,而高纤维的芹菜则是蔬菜中缓解便秘的不二之选。
虾米拌芹菜是将芹菜采用凉拌的方法做成的,不过今天这种凉拌方法更适合秋季食用,因为它是将各种食材事先焯水后再放在一起拌制而成的,过了开水的食材吃起来没那么凉,也就比较适合有点冷的秋季食用蜡。
虾米拌芹菜的做法教程:
1.芹菜找去叶子洗净,斜切成段。
2.锅中放水,加入适量盐和油。
3.煮沸后倒入芹菜焯水。
4.红椒丝也焯一下断生即可。
5.焯好水的芹菜和红椒丝装入碗中。
6.虾皮洗干净后沥干。
7.锅中放入一点油,放入虾皮。
8.将虾皮炒至微微发黄即可。
9.虾皮癫痫在哪儿能治好放入碗内。
10.放入凉拌汁。
11.放入香油。
12.淋一点花椒油拌匀即可。
成品图:
虾米拌芹菜的美味小窍门:
1.焯水时,在水里放一点盐和油能保持芹菜的翠绿。
2.虾皮炒的时候时间不要太长,炒至变色即可。
虾米拌芹菜的做法介绍到这里就结束了,这是一道非常适合秋季食用的凉拌菜,秋季干燥易上火,也会引起便秘这些问题产生,吃一些芹菜则会帮忙解决掉这些问题。