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南瓜丝饼 简单做法在家做 -

  是非常丰富的,经常吃面条对我们的肠胃健康是非常有利的,而且面条也是非常美味的。那么日常生活中是怎样的呢?那就让我们一起跟着来了解一下吧!

  下面是该视频的在线观看和主要内容介绍:

  黄鱼面的做法

  材料

  黄鱼1条,咸菜1片,笋1/4支。

  细面1人份,综合高汤300cc,胡椒盐少许。

  做法

  1.首先我们就要将黄鱼清洗干净,然后片下两面的肉片切成长条,接着就要撒上适量的胡椒盐及沙拉油备用。

  2.起油锅,用温油将鱼条拌开后捞起,锅中只留1小匙油。

  3.将笋切片,与咸菜一起放入锅中略炒,并加入综合高汤煮滚。

  4.然后我们在烧一锅水,将面烫熟,然后放进做法3的汤中,再加入黄花鱼,接着用小火煨煮约5分钟,入味即可。

  三鲜鱼面

  材料

  草鱼100克,小麦面粉200克。

  水发海参100克,鱿鱼(干)50克。

  辅料

  玉兰片20克。

  调料

  料酒15克,胡椒粉3克,植物油25克。

  酱油5克,姜4克,味精1克,小葱10克。

  做法

  1.草鱼宰杀,去鳍、鳞、内脏,片取净肉,斩剁成茸。

  2.将面粉、鱼茸适量的水和少许盐,制成水面团。

  3.将水面团揉上劲,然后擀切成鱼面,备用。

  4.紧接着我们就要将准备好的瘦弱清洗干净,然后将其沥干,接着切成合适大小的块状,然后在切成丝备用。

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  5.葱切丝,姜切末。

  6.水发海参、水发鱿鱼、水发玉兰片均成丝。

  7.将鱼面用温水泡软,捞出沥干水分,放盘中淋上醋,上笼蒸20分钟取出。

  8.海参、鱿鱼、兰片用肉汤氽出沥干水分。

  9.锅放火上,加油,烧热放肉丝炒散,加酱油、葱、姜炒上色,加海参、鱿鱼、兰片丝。

  10.再加料酒、鱼面、胡椒粉、盐、味精炒匀,淋醋即成。

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