手撕大头菜的做法_怎么做手撕大头菜_如何做手撕大头菜

　　法式洋梨派的做法简单是的常见菜，不一定要看法式洋梨杏仁派视频才能学会，但怎么做法式洋梨杏仁派最好吃，跟着的做法图解来做这道法式洋梨杏仁派吧。

　　菜系及功效：精品主食 甜品/点心 青少年食谱

　　口味：甜味工艺：烤

　　主料：甜派皮500克

　　辅料：牛油120克,70克,鸡蛋黄25克,面粉50克,杏仁145克,巴梨350克,果胶10克

　　调料：白砂糖80克,朗姆酒15克

　　 1. 无盐牛油放置室温软化，稍微打发；

　　2. 加入过筛的糖粉拌至乳白色，再分次加入全蛋及蛋黄拌匀；

　　3. 将兰姆酒 与过筛的杏仁粉及低筋面粉与牛油一起拌匀，即为杏仁馅备用；

　　4. 将甜派皮擀成约0.4厘米厚，放入派模内整形并用叉子刺洞后，静置松弛约15分钟；

　　5. 将罐头洋梨取出沥干后，切片备用；

　　6. 挤花袋中摆入1厘米平口花嘴，装入奶油杏仁馅以漩涡状挤入派皮中约八分满；

　　7.小儿癫痫病的发作 再摆上洋梨片，放入以180/180℃的烤箱烘焙约20～25分钟；

　　8. 出炉后用刷子将镜面果胶刷在派的表面，待冷却脱模即可。

　　1. 这里千万不能抱着材料多最好吃的想法，奶油杏仁馅挤入八分满就好，挤入过多容易在烘烤时因澎胀溢出，坏了卖相；

　　 2. 果胶可以让水果看起来亮眼可口，更有保湿、隔离空气、增长食用期的效用。

　　小帖士-：

　　鸡蛋：与同食损伤脾胃；与、同食导致腹泻；同时不宜与、、、茶同食。

　　鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

　　杏仁：杏仁不可与板栗、、同食。