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发布时间:2022-04-30 12:03:26
编辑:小菜
1.提前把肉用奥尔良料腌好。把、、油、盐、糖、酵母加入,在揉的过程中,加入适量。
2.揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室。
3.发酵至2-3倍时拿出来。
4.及粒煮熟,晾干。
5.把面团擀成皮,必要时可以用手拉扯。
6.用叉子在皮上戳上小孔。
7.抹上自制比萨酱。
8.均匀散上玉米和粒。
9.均匀放上腌制好的鸡腿肉。
10.散上圈和圈。
11.散上一层马苏里拉碎。
12.再铺上一层鸡腿肉。
13.再散上一层洋葱圈及圈。
14.表面再散上一层马苏里拉奶酪碎。
15.再散些玉米及青豆粒。200度预热5分钟,放入中层。
16.烘烤大约25分钟之后,拿出再散些马苏里拉奶酪碎。用230度再烤5分钟左右,表面的奶酪化掉就出炉。
17.香喷喷的比萨就做好啦。
1. 肉类提前腌好,这样容易入味。
2. 马苏里拉奶酪不可用其他奶酪代替。
3. 最后只要马苏里拉奶酪碎溶化即可出炉。