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发布时间:2022-04-30 12:02:51
自制牛肉汉堡的主料:牛肉馅、面包
自制牛肉汉堡的配料:西红柿、生菜、蒜粉、洋葱
自制牛肉汉堡的调料:车达乳酪、盐、酱油、罗勒碎、黑胡椒、料酒
自制牛肉汉堡的做法:
1、牛肉馅,罗勒,蒜粉,盐,黑胡椒粉混合。
2、加入切碎的洋葱。
3、加入酱油,料酒,搅拌成馅。
4、搓成大肉圆,放入预热175C的烤箱。
5、烤15分钟左右。
6、面包片烤好,夹牛肉饼,乳酪,蔬菜,用牙签固定。
牛肉饼要够大才容易保持多汁。
健康提示:
牛肉:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
面包:
1、面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的全麦面包食疗作用。
2、面包在早上吃效果会更好。坚持每天早餐吃至少含有25%的或麦麸的全麦食物,可以降低心力衰竭的发病率。
食物相克:
牛肉:
1、不可与鱼肉同烹调;
2、不可与栗子、黍米、同食;
3、不宜与、、生同食。
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