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发布时间：2022-04-30 12:02:36
柠香牛奶蛋饼的材料:
面粉100克 鸡蛋1个 白糖2汤匙（30克）10克 柠檬香精2滴 牛奶半盒约125ml 少许 配餐水果随意
柠香牛奶蛋饼的做法:
1）将面粉筛入碗中（这样做在一会儿调制奶糊的时候，面粉不会结块儿）。鸡蛋磕入碗中，加白糖打散。
2）将黄油用微波炉的解冻功能，加热30秒钟后倒入蛋液中，滴入2滴柠檬香精（没有的话，可用1茶匙柠檬汁替代）搅匀后，倒入面粉中，沿着一个方向（顺时针或逆时针）搅拌至均匀。
3）将牛奶分几次倒入，边倒边搅拌，直到牛奶与面糊充分融合，呈稍粘稠，且拿起打蛋器，蛋奶糊还能呈流动状（如图）。放在一旁静置5分钟。
4）趁着这个时间，将你喜欢的水果切成块，摆入盘中待用。
5）平底锅中倒入一点点底油，用纸巾将油涂遍锅底（很薄很薄就可以，千万油不要多）。用小火加热，盛入一勺蛋奶糊，马上摇动锅，将它摇成薄厚均匀的薄片饼。
6）待饼的边缘开始翘边儿时，用铲子翻个儿，烙另一面，30秒钟后盛出，对折两次装盘。继续烙饼时，将纸巾再涂一下锅底即可。
7）食喝牛奶后立即吃橙子哈，否则会影响牛奶中营养的吸收。
**简单而奢侈的早餐？我想我的意思是，简单的是原料和做法，而奢侈是我们平日里宝贵的时间，还有享受那份悠闲的做做早餐的幸福感觉吧。明天早点起吧，不睡懒觉了，一道简单的早餐，可能会给你的周末带来不一样的享受，我猜。
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