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发布时间:2022-04-30 12:01:40
茄汁鱼丸的做法简单,加之番茄和鱼丸搭配出来的味道也非常鲜美,不妨来试试吧!
1.鱼丸提前从冰箱取出解冻,西红柿洗净,去皮,切小块备用。
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2.锅中加入少许橄榄油,下入西红柿块翻炒至软。
3.下入番茄酱和白糖,翻炒至糖化开癫痫病能治疗吗。
4.下鱼丸,转小火,翻炒至鱼丸热透,并均匀地沾上酱汁。
5.出锅,洒上切碎的小香葱即可。
番茄(西红柿)的皮很不好剥,方法是烧一小锅沸水,事先在番茄的顶部(凸起一面)用小刀划一个十字小口,水开后将番茄放入锅里完全没入,煮半分钟后,十字刀口处的番茄皮就会翻开,捞出后就可以方便去皮。番茄蒂部(凹进一面)如发现比较难剥,可以用沸水再煮一下那个部分,如法炮制很有效。