枇杷百合汤的家常做法_枇杷百合汤做法图解_枇杷叶治便秘

鳖含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素a，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素b维生素b维生素d以及动物胶、角蛋白、碘等物质，极高。不论是红烧，还是清炖，味道都极鲜美，特别是它背甲周围的柔软表皮部分，肥而不腻，是其肉质中最美的部分。鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。

将猪肉剁碎，葱姜切成末。（肉不要太瘦，最好肥三瘦七）
加入鸡蛋，料 ,老 ,白糖,盐，鸡精，加淀粉顺时针搅拌至有黏性
手上套食品袋，肉馅用手包成肉圆
锅中油烧至七成热,下入肉圆，用小火慢慢炸至金黄色时捞出
将 中置火上加入适量清水，加盐，糖，生抽调味，再放入肉圆大火烧开后小火 1个小时左右
出锅时在肉圆的周围放入烫熟的青菜即可。（烫青菜时开水中滴少许油可使烫好青菜颜色保持翠绿）

1、肉馅最好用刀来剁,剁的比绞肉机的口感好.
2、加入葱姜末等其他调料后,肉馅要顺时针方向来搅拌,这样做出来的肉圆才会更香.
3、肉馅中也可以加入少量的藕或荸荠。
4、肉圆的时候不要经常翻动,待肉圆皮炸硬后再翻动，不然肉圆会散。